Jeg har aldrig været fan af hverken blomkål eller broccoli, lige indtil jeg fandt på denne super nemme måde at tilberede det, og nu har jeg ligefrem dage hvor jeg får lyst til det!
Skær blomkål og broccoli i små buketter.
Hæld en god sjat olivenolie på en pande og lad det varme op.
Når panden er varm kommer man buketterne på.
Når buketterne så har fået lidt farve putter jeg en lille håndfuld solsikkekerner på sammen med salt&peber.
Rør rundt et par gange mere til kernerne har fået lidt farve, og voila!
Så simpelt! og så lækkert!
Idag serveret til kotelet stegt i karry og soya-cuisine. Mums
Endnu et lille tip: Smager lige så godt opvarmet, hvilket gør det perfekt til frokost
Have fun!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar